Mycotoxins
12 September 2019An introduction to the topic of the strongly underestimated mould poisons, which are hardly discussed publicly in contrast to other food contaminants.
Toxicology and debunking BS
An introduction to the topic of the strongly underestimated mould poisons, which are hardly discussed publicly in contrast to other food contaminants.
Eine Einführung ins Thema der stark unterschätzten Schimmelpilzgifte, die im Gegensatz zu anderen Lebensmittelkontaminanten kaum öffentlich diskutiert werden.
Die Vorgänge, die geschehen, während aus gesunden Körperzellen mit ein bisschen Pech Krebszellen werden. Eine Einführung in das große Thema “Ernährung und Krebs”.
Acrylamid ist der neueste Schrei unter Krebs-Hypochondern. In Kalifornien muss Kaffee daher jetzt Warnhinweise tragen. Aber ist die Substanz so, wie sie im Lebensmittel vorkommt, tatsächlich gefährlich? Eine Analyse der dazu verfügbaren wissenschaftlichen Daten.