Bad Science #1: Zucker und Fett in der Kindheit erhöhen Alkoholkonsum bei Teenagern.
1 December 2018Die Geschichte einer aufsehenerregenden Studie, deren Ergebnisse aber fragwürdig berechnet wurden.
Tag: lebensmittel
Acrylamid. Krebs durch Kaffeekonsum?
11 November 2018Acrylamid ist der neueste Schrei unter Krebs-Hypochondern. In Kalifornien muss Kaffee daher jetzt Warnhinweise tragen. Aber ist die Substanz so, wie sie im Lebensmittel vorkommt, tatsächlich gefährlich? Eine Analyse der dazu verfügbaren wissenschaftlichen Daten.
